節目選取全國各地近30家民間老館子，以老店的拿手好菜、烹飪門道、滋味講究、地道吃法為主線，以食欲為核心，講述不同地域的民風、店主的經營故事和風趣幽默的本地生活。
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豆瓣網友評論：老館正浪的實力派演員的演技碰撞，為《老館正浪》增添了無窮的魅力和看點，讓觀眾在觀影過程中始終保持著緊張與期待，個人認為這是一部具有深刻主題、精湛演技和高水準制作的佳作！
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