由北京廣播電視臺(tái)生活頻道中心打造的大型城市美食人文紀(jì)錄片欄目《味道掌門》，聚焦北京美食文化特色，匯聚名廚名菜，圍繞一道餐廳招牌菜、一位味道掌門人、一份獨(dú)特的城市記憶展開(kāi)，以美食之名打造有厚度、有精度、有溫度的北京城市名片。 該片以美食切入，通過(guò)挖掘人物傳承技藝的故事來(lái)講述城市發(fā)展，帶領(lǐng)觀眾品鑒美味背后廚藝大師的堅(jiān)守與匠心。
。百度網(wǎng)友評(píng)論：味道掌門故事情節(jié)緊湊且跌宕起伏，深刻地反映了人性的復(fù)雜情感，恰到好處地烘托了味道掌門的氛圍和節(jié)奏，使得整部作品更加生動(dòng)有力，本人覺(jué)得這總體感覺(jué)還是值得一看的一部佳作！
豆瓣網(wǎng)友評(píng)論：味道掌門的實(shí)力派演員的演技碰撞，為《味道掌門》增添了無(wú)窮的魅力和看點(diǎn)，讓觀眾在觀影過(guò)程中始終保持著緊張與期待，個(gè)人認(rèn)為這是一部具有深刻主題、精湛演技和高水準(zhǔn)制作的佳作！
愛(ài)奇藝網(wǎng)友評(píng)論：味道掌門在制作上也頗具特色，無(wú)論是唯美的畫面還是緊張的氛圍營(yíng)造，都展現(xiàn)出了制作團(tuán)隊(duì)的用心與才華，讓觀眾對(duì)劇情以及角色充滿了好奇與猜測(cè)，個(gè)人認(rèn)為這是一部具有深刻主題、精湛演技和高水準(zhǔn)制作的佳作！
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