由北京廣播電視臺生活頻道中心打造的大型城市美食人文紀錄片欄目《味道掌門》，聚焦北京美食文化特色，匯聚名廚名菜，圍繞一道餐廳招牌菜、一位味道掌門人、一份獨特的城市記憶展開，以美食之名打造有厚度、有精度、有溫度的北京城市名片。 該片以美食切入，通過挖掘人物傳承技藝的故事來講述城市發展，帶領觀眾品鑒美味背后廚藝大師的堅守與匠心。
。百度網友評論：味道掌門故事情節緊湊且跌宕起伏，深刻地反映了人性的復雜情感，恰到好處地烘托了味道掌門的氛圍和節奏，使得整部作品更加生動有力，本人覺得這總體感覺還是值得一看的一部佳作！
豆瓣網友評論：味道掌門的實力派演員的演技碰撞，為《味道掌門》增添了無窮的魅力和看點，讓觀眾在觀影過程中始終保持著緊張與期待，個人認為這是一部具有深刻主題、精湛演技和高水準制作的佳作！
愛奇藝網友評論：味道掌門在制作上也頗具特色，無論是唯美的畫面還是緊張的氛圍營造，都展現出了制作團隊的用心與才華，讓觀眾對劇情以及角色充滿了好奇與猜測，個人認為這是一部具有深刻主題、精湛演技和高水準制作的佳作！
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